هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

معجن

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
نموذج معجن من الغضال (الصلصال).
معجن في صناعة الخبز.

مِعْجَن[1] أو حوض العجن وعاء مقعر وأداة عجن تقليدية تستخدم لصنع العجين. استُخْدِم الشكل الخشبي منه في أوروبا لعدة قرون في صناعة الخبز.[2]

معجن من قلعة أبرادور ، فايف ، اسكتلندا.

المراجع

  1. ^ مجمع اللغة العربية بدمشق (2014)، معجم ألفاظ الحضارة (ط. الأولى)، مطبوعات مجمع اللغة العربية بدمشق، ج. الأول، ص. 61. مقابلها بالإنجليزية: Kneading-trough
  2. ^ "Archived copy". مؤرشف من الأصل في 2013-09-25. اطلع عليه بتاريخ 2013-09-02.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: الأرشيف كعنوان (link)