هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

جوني كان (صاحب مطعم)

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
جوني كان
معلومات شخصية

جوني كان (بالإنجليزية: Johnny Kan)‏ هو صاحب مطعم أمريكي، ولد في 1906، وتوفي في 1972.[1][2][3]

مراجع

  1. ^ Hsu, Madeline Y. (2008). "From Chop Suey to Mandarin Cuisine: Fine Dining and the Refashioning of Chinese Ethnicity During the Cold War Era". في Chan, Sucheng؛ Hsu, Madeline Y. (المحررون). Chinese Americans and the Politics of Race and Culture. Philadelphia: Temple University Press. ISBN:978-1-59213-752-7. مؤرشف من الأصل في 2017-03-09. alternate PDF link نسخة محفوظة 3 ديسمبر 2013 على موقع واي باك مشين.  second PDF link نسخة محفوظة 30 مارس 2018 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ Nee, Victor G.؛ Nee, Brett de Bary (1973). Longtime Californ': A Documentary Study of an American Chinatown. Pantheon Books. ISBN:978-0394461380. مؤرشف من الأصل في 2019-12-15. اطلع عليه بتاريخ 2018-03-29.
  3. ^ Moore, Andy (2006). "Dim Sum Many Ways". The New York Times. مؤرشف من الأصل في 2018-03-30. اطلع عليه بتاريخ 2018-03-29.