هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

باته

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
باته

باتيه ((بالفرنسية: Pâté)‏ نطق فرنسي: [pɑte]  ( أنصت) ) هي عجينة أو فطيرة أو رغيف محشو بلحم مفروم. تشمل حشوة اللحم المفروم لحم الخنزير أو الدواجن أو الأسماك أو اللحم البقري. الدهون والخضروات والأعشاب والتوابل وإما النبيذ أو البراندي (غالبًا كونياك أو أرماجناك). غالبًا ما يُقَدَّمُ في أو مع الرقائق أو الخبز.[1]

المراجع

  1. ^ "Pâté Etiquette | How to Eat... | Table Manners | Etiquette Scholar". www.etiquettescholar.com. مؤرشف من الأصل في 2023-02-11. اطلع عليه بتاريخ 2022-01-11.