|
تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
الوعاء الساخن
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
الوعاء الساخن الصيني  طاولة الطعام مكونة من أطعمة نيئة جاهزة للطهي ، مع مرق ساخن في وسط الطاولة.
|
| الوعاء الساخن |
|---|
الوعاء الساخن، أو الإناء البخاري أو الهوت بوت (باللغة الصينية:火锅) ，وينطق بالصيني خوا قوا ، هي طريقة صينية للطهي ، يتم تحضيرها بتسخين القدر مع الماء على نار هادئة ، ثم توضع المكونات من الزبون في القدر ويتم طبخها على الطاولة ، بطريقة تشبه الفوندو السويسري .[1] يكون عادة على الطاولة شرائح رقيقة من اللحم ، والخضروات ، والفطر ، والونتون ، وفطائر البيض ، والتوفو ، والمأكولات البحرية . عادة ما يتم تناول الطعام بغمسه في الصلصة .
مراجع
- ^ "معلومات عن الوعاء الساخن على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2021-05-09.
| الوعاء الساخن في المشاريع الشقيقة: | |