أبوندانس

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
أبوندانس

أبوندانس (بالفرنسية: Abondance)‏ جبن فرنسي ذي العلامات التالية : تسمية أصلية محمية (بالفرنسية: AOP)‏ و تسمية أصلية مراقبة (بالفرنسية: AOC)‏

يصنع من حليب الأبقار الطازج و أصله من السافوا الفرنسية يعتبر من أقدم أنواع الأجبان الفرنسية و طريقة تحظيره خاصة جدا حيث تتبع وصفة دقيقة كي تسمح بإنتاج الجودة المطلوبة

طالع أيضاً

مراجع