هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

جمون (لحم)

من أرابيكا، الموسوعة الحرة

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 14:39، 22 يوليو 2023 (بوت:إضافة بوابة (بوابة:مطاعم وطعام)). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
جمون (لحم)

تعديل - تعديل مصدريحول القالب

الجَمُّون[1] في الإنجليزية البريطانية هي الساق الخلفية من لحم الخنزير بعد أن يُجفف عن طريق التمليح الجاف أو المحلول الملحي، [2] وقد يُدخن.[3]

المراجع

  1. ^ Q112315598، ص. 481، QID:Q112315598
  2. ^ "Gammon recipes - BBC Food". www.bbc.co.uk. مؤرشف من الأصل في 2023-02-21.
  3. ^ "Gammon". Wiltshirebacon.com. مؤرشف من الأصل في 2018-11-19. اطلع عليه بتاريخ 2018-11-18.
مجلوبة من «https://3rabica.org/index.php?title=جمون_(لحم)&oldid=3503637»