|
تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
دجاج سويت اند ساور
دجاج سويت اند ساور  وصفة من المطبخ الصيني طبق الدجاج الصيني الحلو الحامض "تشاو مين الدجاج" |
دجاج سويت اند ساور (بالإنجليزية:sweet and sour chicken ) وتعني طبق الدجاج الحامض الحلو. هو طبق من الدجاج الصيني الحلو الحامض وذلك لوجود الطعم الحلو و الطعم الحامض في مكونات الطبق.[1]
يتكون الطبق من مكعبات الدجاج المقلية و المضاف اليها خضروات مشوحة (جزر - فلفل حلو - بصل) مع صوص مكون من صوص الصويا والملح والسكر كما أنه يجب تناوله ساخنا فور طبخه لأن طعمه لا يصبح مستساغا إذا ترك ليبرد وأعيد تسخينه.[1]
مراجع
- ^ أ ب "طريقة عمل دجاج على الطريقة الصينية". مؤرشف من الأصل في 2017-09-07.
