|
تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
رطب
 | يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. (يناير 2020) |
ميّز عن رطوبة.
الرُطَب هو المرحلة التي تأتي بعد البسر. الرطب يمتاز بكثرة الماء به، وقشرته تبدأ تزول بعض الشيء عن لبه. والتمر هو المرحلة التي تأتي بعد الرطب.
القيمة الغذائية
- نسبة الماء في الرطب تصل إلى 52%.
- نسبة الكاربوهيدرات تصل إلى 27%.
- تحتوي على سعرات حرارية قليلة.
- يحتوي على حمض الفوليك الغني بفتامين ج.
- الرطب غني بالألياف.
طريقة الحفظ
يحفظ الرطب في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، أو في الأكياس المخصصة للتفريز، ومن الممكن وضعه في الثلاجة لمدة تترواح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
انظر أيضاً
مراجع
 | هذه بذرة مقالة عن تمور تونسية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. |