عرض مصدر صلصة تاباتيو الحارة

{{وصف قصير|American hot sauce}}
{{بطاقة شركة
| name             = Tapatío Hot Sauce
| logo             = Charo white bg.jpg
| logo_size        = 200px
| founder          = Jose-Luis Saavedra, Sr.
| location_city    = [[فيرنون (كاليفورنيا)]]

| location_country = [[الولايات المتحدة]]
| location         =
| locations        =
| area_served      = [[أمريكا الشمالية]]
| key_people       =
| industry         = [[صناعة الغذاء]]
| products         = [[شطة]]
| services         =
| revenue          =
| operating_income =
| net_income       =
| assets           =
| equity           =
| owner            =
| num_employees    =
| homepage         = {{Official URL}}
| footnotes        =
| module = {{Pepper| embed = yes | heat=Low| scoville=3,000}}
}}

'''تاباتيو''' هي [[شطة]] أمريكية، تُنتج في [[فيرنون (كاليفورنيا)]]. تحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة، وفي الغالب بين [[أمريكيون مكسيكيون|الأمريكيين المكسيكيين]].

== تفاصيل المنتج ==
المكونات المذكورة على ملصق المنتج هي [[ماء|الماء]]، [[فليفلة|الفليفلة]]، [[كلوريد الصوديوم]]، [[بهارات|البهارات]]، [[ثوم|الثوم]]، [[حمض الخليك]]، [[صمغ الزانثان]]، [[بنزوات الصوديوم]] المستخدم ك[[مادة حافظة]]. أما مستوى حرارة الصلصة على [[مقياس سكوفيل]] هو أحرّ من [[صلصة سريراتشا]] بـ3000 درجة.<ref>{{استشهاد ويب|عنوان=Ultimate Guide to the Best Hot Sauces|مسار=https://www.supergrail.com/best-hot-sauces-guide|موقع=Supergrail|تاريخ الوصول=16 September 2017|تاريخ=March 30, 2017| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20210727135607/https://www.supergrail.com/best-hot-sauces-scoville-rating-guide | تاريخ أرشيف = 27 يوليو 2021 }}</ref>

== التاريخ ==
أسس خوسيه-لويس سافيدرا الابن شركة صلصة تاباتيو الحارة عام 1971، وذلك في مستودعٍ مساحته {{حول|750|sqft|m2|adj=on}} في [[مايووود (كاليفورنيا)|مايووود]] في كاليفورنيا.<ref name="Tapatio History">[https://www.tapatiohotsauce.com/our-story Tapatio Hot Sauce|Es una salsa...Muy salsa]. Accessed January 2017. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20220418020706/https://www.tapatiohotsauce.com/our-story|date=2022-04-18}}</ref> عام 1985، نقلت الشركة عملها إلى مصنع مساحته {{حول|8500|sqft|m2|adj=on}} في [[فيرنون (كاليفورنيا)]]، على بعد {{حول|5|mi|km}} من وسط مدينة لوس أنجلوس. على الرغم من أن المصنع الجديد أكبر من سابقه، إلا أنه يحوي رصيف تحميل واحد ووحدة تخزين محدودة، ما خلق سلسلة من المشكلات للشركة. ثم بنت الشركة منشأة جديدة بمساحة {{حول|30000|sqft|m2|adj=on}} لا تزال تشغلها حتى الآن.

== منتجات أخرى ==
عام 2011، أطلق [[فريتو لاي]] خطاً من [[دوريتوس]]،<ref>[http://www.fritolay.com/our-snacks/doritos-tapatio.html دوريتوس تاباتيو]. Frito-Lay Product Page. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20141008052100/http://www.fritolay.com:80/our-snacks/doritos-tapatio.html|date=2014-10-08}}</ref> [[Ruffles (potato chips)|ورقائق رافليس]] بنكهة التاباتيو،<ref>[http://www.fritolay.com/our-snacks/ruffles-tapatio-limon.html Ruffles Tapatío Limon]. Frito-Lay Product Page. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20141010160747/http://www.fritolay.com:80/our-snacks/ruffles-tapatio-limon.html|date=2014-10-10}}</ref> و[[فريتوس]]<ref>[http://www.fritolay.com/our-snacks/fritos-tapatio.html فريتوس تاباتيو]. Frito-Lay Product Page. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120324131540/http://www.fritolay.com/our-snacks/fritos-tapatio.html|date=2012-03-24}}</ref> في [[الولايات المتحدة]].<ref>[http://www.fritolay.com/about-us/press-release-20110405.html Press Release on new Frito-Lay Tapatío Hot Sauce Flavors]. Frito-Lay Press Release Archive. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20131102025718/http://www.fritolay.com/about-us/press-release-20110405.html|date=2013-11-02}}</ref>

أطلق منتج [https://www.tapatioramen.com/ رامن تاباتيو] للأسواق عام 2018.<ref>{{استشهاد ويب|عنوان="Tapatío Ramen" Instant Ramen Noodle Cup Product Featuring Tapatío Hot Sauce, Begins Initial West Coast Release of New-to-the-Marketplace Food Item |مسار=https://www.prweb.com/releases/2018/03/prweb15309524.htm |تاريخ الوصول=2022-04-24 |موقع=PRWeb| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220531133601/https://www.prweb.com/releases/2018/03/prweb15309524.htm | تاريخ أرشيف = 31 مايو 2022 }}</ref>

عام 2021، للاحتفال بالذكرى الخميسن للعلامة التجارية، تعاونت الشركة مع [[غابريال اغليسياس]] لإطلاق منتج خاص من الصلصة الحارة هو تاباتيو إكس فلافي.<ref>{{استشهاد ويب|مسار=https://www.tapatiohotsauce.com/press |عنوان = Tapatio X Fluffy — Tapatio Hot Sauce| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220603230436/https://www.tapatiohotsauce.com/press | تاريخ أرشيف = 3 يونيو 2022 }}</ref>

== طالع أيضاً ==
* [[صناعة الغذاء]]
* [[قائمة الصلصات الحارة]]

== المراجع ==
{{مراجع}}

== وصلات مواقع خارجية ==
* [http://www.tapatiohotsauce.com/ الموقع الرسمي]

{{صلصات حارة}}
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|الولايات المتحدة}}

[[تصنيف:شركات مقرها في مقاطعة لوس أنجلوس (كاليفورنيا)]]
[[تصنيف:صلصات حارة]]
[[تصنيف:فيرنون (كاليفورنيا)]]