عرض مصدر ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل

{{معلومات كيمياء
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 399495404
|صورة=Allyl propyl disulfide.png
|حجم صورة=200px
|الاسم النظامي=3-propyldisulfanylprop-1-ene 
|اسماء أخرى= 2-Propenyl propyl disulphide;
4,5-Dithia-1-octene
|قسم1= {{معلومات كيمياء - معرفات
|  InChIKey = FCSSPCOFDUKHPV-UHFFFAOYAQ
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C6H12S2/c1-3-5-7-8-6-4-2/h3H,1,4-6H2,2H3
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| StdInChIKey = FCSSPCOFDUKHPV-UHFFFAOYSA-N
| CASNo = 2179-59-1
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID = 15731
|  InChI = 1/C6H12S2/c1-3-5-7-8-6-4-2/h3H,1,4-6H2,2H3
| SMILES=S(SCCC)CC=C 
|  MeSHName=
}}
|قسم2= {{معلومات كيمياء - خواص
|  Formula=C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>S<sub>2</sub> 
|  Appearance=Pale-yellow liquid
|  Density= 0.984 g/cm<sup>3</sup> 
|  Solubility=
  }}
|قسم3= {{معلومات كيمياء - مخاطر
|  FlashPt=54.4&nbsp;°C 
  }}
}}

'''ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل''' {{إنج|Allyl propyl disulfide }} هو [[مركب عضوي]] [[صيغة كيميائية|وصيغته الكيميائية]] C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>S<sub>2</sub> .  عبارة عن [[سائل]] [[أصفر]] شاحب ال[[لون]] ذو رائحة قوية ، وهو المكون الرئيس في [[زيت البصل]] ويستخدم [[مضاف غذائي|كمضافات للأغذية]] و كمنكهات . وهذه المادة موجودة في ال[[ثوم]] ، ال[[بصل]] ، وغيرها ، ويتم [[تبخير]]ها بسهولة بالغة . عندما يكون ال[[بصل]] أو ال[[ثوم]] على شكل شرائح ، فإن هذه المادة [[تبخير|ستتبخر]] وتسبب تهيج [[عين (توضيح)|للعيون]] . وعندما يطبخ ال[[ثوم]] أوال[[بصل]] ، فإنها [[تبخير|تتبخر]] أيضاً ، وتتخلص من [[تذوق|الطعم]] الحار «اللاذع» ، وتترك [[تذوق|الطعم]] الحلو في نفوسهم .

== طالع أيضاً ==
* [[ثنائي كبريتيد ثنائي الأليل]]

== مراجع ==
{{مراجع}}
{{روابط شقيقة}}
{{معرفات مركب كيميائي}}
{{مصادر طبية}}
{{شريط بوابات|الكيمياء| كيمياء عضوية}}

{{بذرة مركب عضوي}}

[[تصنيف:ثنائي الكبريتيدات العضوية]]