عرض مصدر تنظيم الغذاء والمكملات الغذائية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية

{{يتيمة|تاريخ=سبتمبر 2018}}
[[ملف:Food and Drug Administration logo.png|تصغير|شعار إدارة الغذاء و الدواء الأمريكية]]
'''تنظيم الغذاء والمكملات الغذائية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية''' هي عملية يحكمها العديد من القوانين التي يفرضها [[كونغرس|كونجرس]] الولايات المتحدة وتفسرها [[إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة)|إدارة الغذاء والدواء الأمريكية]] ("FDA"). وفقا لقانون الأغذية والأدوية والقوانين الشكلية (التجميلية) والتشريعات المصاحبة لها،

و تتمتع إدارة«[[إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة)|FDA]]» بسلطة الإشراف على جودة المواد المباعة كغذاء في [[الولايات المتحدة]] ومراقبة الملصقات التعريفية حول كل من المكونات والفوائد الصحية للأغذية.

تنقسم المواد التي تنظِّمها هذه الهيئة إلي فئات مختلفة من ضمنها [[طعام|الأغذية]] ومحسنات الطعم و[[مكمل غذائي|المكملات الغذائية]] ولكل منها معايير معينة تحددها الهيئة.

== تاريخ التشريع ==

=== تشريعات الغذاء والدواء النقي لعام 1906 ===
كانت أول سلسلة من القوانين الهامة لحماية المستهلك والتي سنتها [[الحكومة الفيدرالية للولايات المتحدة|الحكومة الفيدرالية]] في القرن العشرين ونتج عنها إنشاء [[إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة)|إدارة الغذاء والدواء]] بهدف حظر تداول المنتجات الغذائية و[[عقار (مادة كيميائية)|العقاقير]] الغير مرخصة قانونيا

وتوجيه هيئة الكيمياء بالولايات المتحدة لفحص هذه المنتجات وإحالة المخالفين للقضاء (للمحاسبة القانونية).

=== القانون الفيدرالي للأغذية /اتحاد الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل ===
مجموعة من القوانين التي أقرها [[الكونغرس الأمريكي|الكونغرس]] في عام 1938 والتي أعطت سلطة ل<nowiki/>[[إدارة الغذاء والدواء (الولايات المتحدة)|إدارة الغذاء والدواء الأمريكية]] (FDA) للإشراف على سلامة الأغذية و<nowiki/>[[دواء|الأدوية]] و<nowiki/>[[مستحضر تجميل|مستحضرات التجميل]] وتم تعديله لعدة مرات، كان آخرها لاستيعاب متطلبات متعلقة بالإرهاب البيولوجي.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|مسار=https://academic.oup.com/ajhp/article/63/1/86/5134505|عنوان=Regulation of homeopathic drug products|تاريخ=2006-01-01|صحيفة=American Journal of Health-System Pharmacy|العدد=1|DOI=10.2146/ajhp050105|المجلد=63|صفحات=86–91|issn=1079-2082|الأخير=Borneman|الأول=J. P.| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200110200613/https://academic.oup.com/ajhp/article-abstract/63/1/86/5134505?redirectedFrom=fulltext | تاريخ أرشيف = 10 يناير 2020 }}</ref>

=== قانون الإضافات الغذائية المعدل لعام 1958 ===
يعتبر هذا القانون بمثابة تعديل لقانون الأغذية والأدوية و<nowiki/>[[مستحضر تجميل|مستحضرات التجميل]] لعام 1938. وكان ذلك استجابة للمخاوف بشأن سلامة ا<nowiki/>[[مضاف غذائي|لإضافات الغذائية]] و<nowiki/>[[نكهة|محسنات الطعم]] الجديدة والتي ستكون خاضعة للفحص بما في ذلك«تحكيم ديلاني».

== الإضافات الغذائية ==
هي مواد تضاف إلى الأغذية، قد ينتج عنها بصورة مباشرة أو غير مباشرة أن تصير مكونا منه أو تؤثر علي خصائصه بصورة أخري.

يشمل هذا التعريف تصنيفات واسعة لا تعتبر أطعمة بالمفهوم التقليدي مثل: أي مادة مخصصة للاستخدام في إنتاج أو تصنيع أو تعبئة أو تجهيز أو تحضير أو معالجة أو تعبئة أو نقل أو حمل الطعام.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|مسار= https://www.scientificamerican.com/article/military-notes-1888-05/|عنوان=Military Notes|تاريخ=1888-05-26|صحيفة=Scientific American|العدد=21|DOI=10.1038/scientificamerican05261888-321|المجلد=58|صفحات=321–321|issn=0036-8733|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191215101035/https://www.scientificamerican.com/article/military-notes-1888-05/|تاريخ أرشيف=2019-12-15}}</ref>
{{مراجع}}

{{شريط بوابات|تغذية}}

[[تصنيف:إدارة الغذاء والدواء]]
[[تصنيف:تغذية]]
[[تصنيف:قانون الأغذية]]