عرض مصدر الشيشي

'''الشيشي''' هو تمر ينتج في [[محافظة الأحساء]] في [[السعودية|المملكة العربية السعودية]].<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://ncpd.org.sa/ar/node/522
| عنوان = نضوج «الشيشي» يعلن بدء موسم جني التمور {{!}} المركز الوطني للنخيل والتمور
| موقع = ncpd.org.sa
| تاريخ الوصول = 2020-10-10
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20201010155837/https://ncpd.org.sa/ar/node/522 | تاريخ أرشيف = 10 أكتوبر 2020 }}</ref>

== مميزات ==
يُعتبر تمر الشيشي من الأطعمة شديدة الحلاوة.<ref name=":0">{{استشهاد ويب
| مسار = https://datesuniverse.com/ar/2019/05/11/تعرف-على-أنواع-التمور-المشهورة-على-مست/
| عنوان = تعرف على أكثر أنواع التمور شهرة على مستوى العالم
| تاريخ = 2019-05-11
| موقع = متجر عالم التمور
| لغة = ar
| تاريخ الوصول = 2020-10-10
| الأخير = admin
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20201010182044/https://datesuniverse.com/ar/2019/05/11/تعرف-على-أنواع-التمور-المشهورة-على-مست/?v=3dd6b9265ff1/
|تاريخ أرشيف=2020-10-10
|حالة المسار=live}}</ref> ويتميز تمور الخلاص والرزيز والشيشيب بإنتاج 75% من الإنتاج الكلي للأحساء،<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2020/04/09/تمور-الأحساء-ومنتجاتها-تتدفق-للأسواق-مع-اقتراب-رمضان
| عنوان = تمور الأحساء ومنتجاتها تتدفق للأسواق مع اقتراب رمضان
| تاريخ = 2020-04-09
| موقع = العربية
| لغة = ar
| تاريخ الوصول = 2020-10-10
| الأخير = العربية
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20201010155852/https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2020/04/09/تمور-الأحساء-ومنتجاتها-تتدفق-للأسواق-مع-اقتراب-رمضان | تاريخ أرشيف = 10 أكتوبر 2020 }}</ref> حيث يشكل تمر الشيشي 50% من إنتاج السعودية للتمور.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.spa.gov.sa/viewfullstory.php?newsid=2072038
| عنوان = تقرير / مصانع الأحساء تؤمن حاجة السوق بـ 34 صنفاً من التمور ومنتجاتها التحويلية وكالة الأنباء السعودية
| تاريخ = 
| موقع = وكالة الأنباء السعودية
| ناشر = 
| تاريخ الوصول = 2020-10-10
| الأخير = 
| الأول = 
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20201010150329/https://www.spa.gov.sa/viewfullstory.php?newsid=2072038 | تاريخ أرشيف = 10 أكتوبر 2020 }}</ref>

== الوصف ==
لون تمر الشيشي البني في أغلبه مع قاعدة صفراء ذهبية. ويتميز تمر الشيشي بقوام سميك، وجاف قليلاً.<ref name=":0" /> ويشمل تمر الشيشي رطوبة قدرها 17.46%.<ref name=":1" /> يتميز التمر بحجمه الكبير.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://hqolsa.com/%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%B4%D9%8A%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A-1000-%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D9%85/p1605785465
| عنوان = تمر شيشي عضوي نثر 3 كيلو كبير
| موقع = hqolsa.com
| لغة = ar
| تاريخ الوصول = 2020-10-10
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20201010155900/https://hqolsa.com/%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%B4%D9%8A%D8%B4%D9%8A-%D8%B9%D8%B6%D9%88%D9%8A-1000-%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D9%85/p1605785465 | تاريخ أرشيف = 10 أكتوبر 2020 }}</ref>

== نسبة السكريات ==
الجدول التالي يمثل نسبة السكريات إلي الوزن الجاف لثمرة، كما نشرها رئيس وحدة أبحاث المسرطنات بمستشفى الملك فيصل التخصصي.<ref name=":1">{{استشهاد ويب
| مسار = http://twasul.info/119767/%D9%83%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D9%88%D8%B1/
| عنوان = جداول تبين كمية السكريات في أنواع التمور لمرضى السكر والسمنة
| لغة = ar
| تاريخ الوصول = 2020-10-10
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20201010155910/https://twasul.info/119767/كمية-السكريات-في-أنواع-التمور/ | تاريخ أرشيف = 10 أكتوبر 2020 }}</ref>
{| class="wikitable"
!'''النوع'''
!'''النسبة'''
|-
|[[فركتوز]]
|%30.9
|-
|[[جلوكوز]]
|%15.53
|-
|[[سكروز]]
|%3.26
|}
كما يشمل الجدول التالي نسبة السكريات إلي الوزن الجاف كما نشرتها هيئة الموصفات والمقايس والجودة بالرياض.<ref name=":1" />
{| class="wikitable"
!'''النوع'''
!'''النسبة'''
|-
|[[فركتوز]]
|%25.47
|-
|[[جلوكوز]]
|%27.47
|-
|[[سكروز]]
|صفر
|-
!المجموع
!%52.94
|}

== التاريخ ==
سجل تمر الشيشي في موسم صرام التمور في [[2019]] التي تنظمه [[أمانة الأحساء]] في مدينة الملك عبد الله للتمور أعلس سعر للمن (240 كيلو جرام) 18 ألأف ريال.<ref>{{استشهاد ويب
| مسار = https://www.alyaum.com/articles/6207626/الشرقية-اليوم/الشيشي-يدشن-مزاد-تمور-الأحساء-و-18-ألف-ريال-سعر-المن
| عنوان = «الشيشي» يدشن مزاد تمور الأحساء.. و 18 ألف ريال سعر «المن»
| تاريخ = 2019-08-26
| موقع = اليوم
| ناشر = 
| لغة = Arabic
| تاريخ الوصول = 2020-10-10
| الأخير = الأحساء
| الأول = محمد العويس-
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20201010155916/https://www.alyaum.com/articles/6207626/الشرقية-اليوم/الشيشي-يدشن-مزاد-تمور-الأحساء-و-18-ألف-ريال-سعر-المن | تاريخ أرشيف = 10 أكتوبر 2020 }}</ref>

== انظر أيضًا ==

* [[الخنيزي]]
* [[الرزيز]]
* [[خلاص (تمر)]]

== المراجع ==
{{مراجع}}
{{شريط بوابات|السعودية|زراعة}}

{{بذرة السعودية}}

[[تصنيف:تمور أحسائية]]
[[تصنيف:تمور سعودية]]