تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
دونات
(بالتحويل من الدونات)
دونات أو كعك محلى
|
المَبْرُومَة[1] أو الدونات أو كعكة محلاة مقلية أو كعكة حلقية مُحلاة[2] (بالإنجليزية: doughnut) هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت وتحلى
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA1.jpg/300px-%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA1.jpg)
بالمربى، الجلي، الكريمة، النشا أو اية محليات أخرى. وتتخذ عادة الشكل الدائري المجوف أو المصمت.[3]
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Oliebollen.jpg/230px-Oliebollen.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Berliner-Pfannkuchen.jpg/250px-Berliner-Pfannkuchen.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Polskie_p%C4%85czki.jpg/250px-Polskie_p%C4%85czki.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a3/Timbits.jpg)
المعلومات الغذائية
تحضر الدونات من الدقيق، البيض، الحليب، السكر، الزبدة، الخميرة، القرفة والملح. تحتوي قطعة الدونات (50غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 183
- الدهون: 8
- الدهون المشبعة: 5
- الكوليسترول: 20
- الكاربوهيدرات: 24
- البروتينات: 4
مع العلم أنه لم يتم احتساب الزيت للتحمير
معرض الصور
المراجع
- ^ Q112315598، ص. 367، QID:Q112315598
- ^ "ترجمة ومعنى كلمة doughnut في قاموس المعاني. قاموس عربي انجليزي مصطلحات صفحة 1". مؤرشف من الأصل في 2016-11-19. اطلع عليه بتاريخ 2016-11-19.
- ^ الدونات موقع طعام نسخة محفوظة 19 نوفمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
المصادر
- Jones, Charlotte Foltz (1991). Mistakes That Worked. Doubleday. – Origins of the doughnut hole
- Rosana G Moreira et al., Deep Fat Frying: Fundamentals and Applications. ISBN 0-8342-1321-4
- Edge, John T. (2006). Donuts: An American Passion. Putnam.
وصلات خارجية
- TimeOut NY article on New York's versions of international doughnuts
- وصفة الدونات مع معلوماتها الغذائية
- وصفة الدونات المخبوزة
- طريقة عمل الدونات منشور 29 مايو، 2020 - وصفات طبخ
![]() |
في كومنز صور وملفات عن: دونات |